Pyszny zielony z pietruszką i kardamonem! / El delicioso verde con perejil y cardamomo
- Dominika Brzeska
- Dec 2, 2015
- 1 min read
Dawno mi piłam tak smacznego koktailu! [La receta en versión española abajo :)]
Ponieważ muszę dbać o poziom żelaza bardziej niż zwykle (to już 37 tydzień ciąży!), postanowiłam do blendera dorzucić pęczek zielonej pietruszki!
Lubię jej warzywny smak :) dziś kolor koktailu skojarzył mi się z... ziarnami kardamonu, które bez wahania postanowiłam do niego dodać!
Co za miks :) orientalny smak kardamonu w puszystym smoothie!

W trzecim trymestrze ciąży dzienne zapotrzebowanie na żelazo wynosi w ostatnich tygodniach nawet 8 - 10 mg, pamiętać trzeba, że z jedzenia wchłania się tylko około 10% - 15% w związku z czym zaleca się spożywanie nawet 30 mg żelaza w codziennych posiłkach... [O żelazie jeszcze postaram się napisać bo to ciekawy temat i bardzo ważny pierwiastek szczególnie przy diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.] A we wchłanianiu pomaga równoczesne spożywanie witaminy C.
Zielony smoothie:
• 1/2 litra soku z pomarańczy • 1 pęczek natki pietruszki • 5 małych bananow • 1/2 szklanki mleka kokosowego • 2 obrane ziarna kardamonu • 1 łyżka płynnego oleju kokosowego
Naturalna suplementacja :)

Versión española:
• 1/2 litro de jugo de naranja • 1 manojo de perejil • 5 plátanos pequeños • 1/2 taza de leche de coco • 2 semillas de cardamomo peladas • 1 cucharada de aceite de coco líquido
Comentários