Q&A "Dlaczego warto dodawać olej kokosowy do smoothie?" / "¿Por qué añadir el ace
- Dominika Brzeska
- Sep 16, 2015
- 2 min read

Z włączenia do diety oleju kokosowego płynie tak wiele korzyści że zostawiam sobie ten temat na oddzielny post na blogu . Jednak moją główną intencją jest poprawienie wchłaniania się substancji rozpuszczalnych w tłuszczach, a dokładnie to witamin K, A i luteiny, olej poprawia również wchłanianie i utrzymanie magnezu i wapnia w organizmie, a ten ostatni szczególnie się liczy u dzieci (rosnące kości) i kobiet w ciąży (dziecko rosnące w brzuchu matki potrzebuje go do rozwoju kości i zawiązków zębów, a czerpie go w pierwszej kolejności z organizmu matki, stąd kobiety w ciąży narażone są np. na szybki postęp próchnicy a nawet odwapnienie kości).
Dodatkowo, w wielkim skrócie: olej przyczynia się do przyśpieszenia metabolizmu (jako jedyny zawiera tłuszcze, które trafiają bezpośrednio do wątroby, gdzie zamieniane są na czystą energię), ma właściwości bakterio i grzybobójcze, dzięki wysokiej zawartości kwasu laurynowego (w takim stężeniu występuje w mleku matki) i przyczynia się do podwyższenia odporności.
Oczywiście dodaję olej organiczny, z pierwszego tłoczenia, przeprowadzanego na zimno. Dodatkowo koktail ma bogatszą konsystencję i jest pełniejszym posiłkiem, zawiera też więcej zdrowych kalorii, a co za tym idzie - mocy :)
Na zdrowie!
[ES]
Incluir aceite de coco en la dieta es tan beneficioso, que es el tema para el post independiente.
Sin embargo, mi intención primaria es mejorar la absorción de las sustancias soluble en las grasas, precisamente las vitaminas K, A y luteína. El aceite mejora también la absorción y el mantenimiento de el magnesio y el calcio en el cuerpo - el último es particularmente importante para los bebes (en el aumento de huesos) y para las embarazadas (el bebé creciendo en el útero lo necesita para el desarrollo de los huesos y los brotes dentales, y lo saca en primer lugar de la madre, por eso las mujeres embarazadas están expuestas, por ejemplo, a la decadencia rápida e incluso descalcificación de los huesos). Además, en pocas palabras: el aceite ayuda a acelerar el metabolismo ( es el unico aceite que contiene grasas que van directamente al hígado, donde se convierten en energía pura), tiene propiedades bactericidas y fungicidas, gracias a su alto contenido de ácido láurico (a una concentración que solo ocurre en la leche materna) y contribuye a mejorar la inmunidad. Por supuesto, añado aceite ecológico, virgen, exprimido en frío. Además el batido gana una textura más rica y se convierte en una comida más completa. Gracias al aceite de coco el contiene más calorías saludables, y por lo tanto - te da mas energia :) ¡Salud!
Comments